VITAMIX LICUADORA VITA-PREP
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- Modelo: 62827/64347
- Disponibilidad inmediata para entrega
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La licuadora comercial Vitamix Vita-Prep (identificada con los números de modelo 62827 y 64347) es el estándar de oro en equipamiento culinario, diseñada para ofrecer una solución eficiente en la cocina profesional. Con una estructura robusta y un peso de paquete de aproximadamente 6 kg, este equipo está diseñado específicamente para soportar un uso rudo y continuo en tareas de preparación de alimentos dentro de restaurantes, hoteles y cafeterías de alta demanda.
Su motor de calidad comercial de 2.3 HP de alto rendimiento incorpora un sistema de enfriamiento avanzado con ventilador radial que evita el sobrecalentamiento durante los picos de operación continua. Cuenta con un panel manual intuitivo que combina una perilla de velocidad variable (niveles 1 al 10) con un interruptor de velocidad máxima (High/Turbo) y una jarra de 64 onzas (1.8 a 2.0 litros) fabricada en copoliéster Tritan™ libre de BPA, ideal para operar con seguridad, procesar mezclas densas y cumplir con los más estrictos estándares culinarios del sector profesional.
Características destacadas
Máxima versatilidad culinaria: Diseñada para procesar con alta eficiencia salsas espesas, especias, cremados, purés ultrasuaves, cremas, sopas calientes y emulsiones perfectas
Control de textura absoluto: Sistema que combina una perilla de velocidad variable del 1 al 10 con un interruptor Turbo para obtener la consistencia exacta en cada receta
Jarra Tritan™ de alta resistencia: Contenedor transparente de 64 oz de alta resistencia a impactos, libre de BPA y diseñado para un uso rudo continuo
Barra prensadora (Tamper) incluida: Herramienta de seguridad que permite empujar y licuar mezclas espesantes o congeladas directamente hacia las cuchillas sin detener la máquina
Cuchillas de acero inoxidable: Diseñadas especialmente para picar, moler y triturar hielo con un rendimiento excepcional y duradero sin perder el filo
Conexión convencional: Operación monofásica estándar a 120 V con un amperaje de 11.5 A y clavija NEMA 5-15P para una integración inmediata
Especificaciones Técnicas
| Característica | Detalle |
| Marca | Vitamix |
| Modelo | Vita-Prep (62827 / 64347) |
| Tipo de licuadora | Comercial culinaria de alto rendimiento |
| Potencia del motor | 2.3 HP (Caballos de fuerza de calidad comercial) |
| Protección térmica | Ventilador radial integrado contra sobrecalentamiento |
| Capacidad del vaso | 64 onzas (Rango de 1.8 a 2.0 Litros) |
| Material del contenedor | Copoliéster Tritan™ de alta resistencia a impactos (Libre de BPA) |
| Tipo de control | Velocidad variable (1 al 10) + Interruptor Turbo (High) |
| Material de las cuchillas | Acero inoxidable culinario |
| Alimentación Eléctrica | 120 V / 60 Hz |
| Amperaje de consumo | 11.5 A |
| Tipo de enchufe | NEMA 5-15P estándar |
| Peso con empaque | Aproximadamente 6.0 kilogramos |
| Aplicación | Procesamiento rudo de salsas, especias, cremados, emulsiones y moliendas secas |
Dimensiones exteriores
Frente: 20.3 cm
Fondo: 22.9 cm
Alto: 51.4 cm
Aplicaciones recomendadas
Perfecta para:
Cocinas de restaurantes, hoteles y comisariatos que requieren procesar bases culinarias calientes o frías de manera continua
Chefs y profesionales de la gastronomía que buscan lograr emulsiones perfectas, purés ultrasuaves o salsas espesas de consistencia homogénea
Establecimientos comerciales de alta demanda culinaria que necesitan moler especias o granos secos directamente en la línea de preparación
Negocios gastronómicos que exijan una licuadora de control manual ultra resistente, de alto rendimiento y compatible con instalaciones monofásicas convencionales